Il nostro molino è tra le quattro Aziende fondatrici del progetto Umbria Food Cluster che utilizzerà IBM Blockchain per garantire tracciabilità, autenticità e qualità dei nostri prodotti a garanzia del consumatore finale.
Il progetto UFC è stato sviluppato per creare un insieme di prodotti garantiti dalla tecnologia blockchain, per promuovere l’eccellenza e le caratteristiche uniche dei nostri prodotti: il consumatore potrà così conoscere la storia delle nostre semole verificabili con una tracciabilità completa di processo, offrendo la massima trasparenza e affidabilità.
La combinazione quindi tra Blockchain IFT e i riconoscimenti ottenuti dalle nostre etichette a livello mondiale, mettono a disposizione del consumatore una garanzia implicita e innegabile della qualità della nostra materia prima e della sua relativa trasformazione.
Azienda certificata produttrice di semola di grano duro grossa, fine, medio-fine, semola di grano da agricoltura biologica, semola rimacinata di grano da agricoltura biologica,semolato, semola integrale, proteica, con certificato d’origine, semolone, crusca alimentare, molino.
Via San Cristoforo 5/e, 06083
Bastia U. (Pg) – Italy
Partita IVA/C.F. n. 02414790549 | iscritta al Registro delle imprese di Perugia il 07/01/2000 | REA n. 215605
Azienda certificata produttrice di semola di grano duro grossa, fine, medio-fine, semola di grano da agricoltura biologica, semola rimacinata di grano da agricoltura biologica,semolato, semola integrale, proteica, con certificato d’origine, semolone, crusca alimentare, molino.
Via San Cristoforo 5/e, 06083
Bastia U. (Pg) – Italy
Partita IVA/C.F. n. 02414790549 | iscritta al Registro delle imprese di Perugia il 07/01/2000 | REA n. 215605
